Mencicipi Sapo Tahu di Warung Mie Surabaya Solobaru 


Sapo Tahu… Namanya bikin penasaran… 
Ketika Mase berkunjung ke warung Mie Surabaya yang ada di Solobaru, ada sebuah menu yang membuat Mase penasaran. Tertulis nama menunya “Sapo Tahu”. Nah, baru pertama kali ini Mase tahu ada makanan yang namanya Sapo Tahu. Mase tanyakan ke beberapa teman blogger yang ikut makan waktu itu, semua juga pada bingung, tak ada yang tahu pasti makanan seperti apa sapo tahu itu. Okelah daripada penasaran berkepanjangan, langsung saja Mase pesan. 


Sop kental berisi tahu Cina dan berbagai sayuran… 
Setelah menunggu beberapa saat akhirnya kuliner Sapo Tahu pesanan Mase tiba juga di meja. Hidangan Sapo Tahu ini hadir dengan mangkok yang atasnya tertutup. Panas banget. Nah setelah dibuka baru dech Mase bisa menyimpulkan apa itu Sapo Tahu. Rupanya kuliner Sapo Tahu ini adalah bisa dibilang dengan bahasa Mase sendiri, merupakan sop tahu. Yang unik tahu yang digunakan dalam Sapo Tahu merupakan tahu lembut, Mase sih nyebutnya tahu Cina. Selain itu, yang unik lagi, kuah yang dipakai adalah kuah kental berwarna kecokelatan yang rasanya gurih banget. Selain tahu Cina, ada sayuran lain yang melengkapi hidangan ini seperti jamur, sawi, cabai, dan lain-lain, Mase kurang hafal nama-nama sayuran ue. Yang jelas rasa dari kuliner Sapo Tahu ini nikmat dan gurih, enak banget… Kalau Pak Bondan masih hidup dan mencicipi kuliner ini pasti bakalan bilang “maknyusss!!!”. 
Alamat Mie Surabaya Solobaru 

Baca Juga:
[display-posts tag=kuliner] 

18 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*